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Torta boba de manzana

Esta torta boba de manzana  me gusta mucho.

Ingredientes:torta boba manzana

  • 3 huevos.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de aceite.
  • 1 yogurt.
  • 170 gramos de harina.
  • 2 manzanas pelada a gajos.
  • 1 sobre levadura royal.

Elaboración tradicional:

Batimos los huevos, a continuación agregamos el resto de ingredientes.

Ponemos la masa en un molde y incorporamos la manzana a gajos. Lo metemos en el horno a 170 grados durante 30 minutos.

Elaboración con thermomix:

Ponemos los huevos en el vaso con el azúcar programamos un minuto a temperatura 50 velocidad 3.

A continuación incorporamos el aceite y el yogurt 15 segundos a velocidad3.

Por último la harina y la levadura 6 segundos a velocidad 3.

Se pone la mezcla en un molde y incorporamos loa manzana a gajos . Lo metemos en el horno a 170 grados durante 30 minutos.

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