Rollos de amor

Probar estos rollos que están para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 130 gramos de leche.
  • 120 gramos de agua.
  • 100 gramos de aceite.
  • un poco de sal.
  • 170 gramos de harina.
  • 4 huevos ( si son grandes con 3 son suficientes).

Elaboración:

Thermomix:

Se pone en el vaso la leche,el agua y el aceite 8 minutos a temperatura 100 y velocidad 4. Se echa la harina de golpe 15 segundos a velocidad 4. Se deja enfriar la masa unos minutos . Se baten los huevos y se van echando uno a uno a velocidad 4 unos 20 segundos. Se formar los rollos y se meten al horno a 180 grados unos 20 minutos. Por último se espolvorean con azúcar glas.

Sin thermomix:

Se pone los líquidos al fuego y cuando va a empezar a hervir se echa la harina de golpe y se escalda dándole vueltas con una espátula. Se deja enfriar la masa, y por últimos se incorporan los huevos se baten y se van incorporando uno a uno. Formamos los rollos y al horno 180 grados unos 20 minutos. Azúcar glas y a comer.

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