Sopa de ajo

Para los días de frío lo mejor una sopa de ajo esta riquísima y es muy fácil hacerla.

Ingredientes para 4 personas:

  • Agua.
  • 8 dientes de ajo.
  • Pan.
  • una cucharadita de cominos.
  • una cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 pastilla de avecrem de carne.
  • 1 Patata a trozos.
  • 4 huevos.

Elaboración:

Se pone a hervir en una olla el agua con sal.

Se fríe en una sarten los ajos,patata a trozos,se echan los cominos y el pimentón.Echamos la mitad del aceite con los ajos  la patata,la pastilla de avecrem  en el agua hirviendo se deja unos 20 minutos hirviendo.

Por último en el aceite que nos ha quedado freímos el pan a trozos. Lo echamos en la olla con 4 huevos, se deja unos 10 minutos.

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